Posted on / by admin / in Recettes

Crêperie Vincennes : à la découverte de nos succulentes recettes

Votre crêperie à Vincennes vous dévoile ses meilleurs recettes de crêpes

Depuis des lustres, les crêpes font partie intégrante de nos petites recettes quotidiennes. Il n’y a pas d’heure pour les consommer !  Que ce soit au petit dej’, au déjeuner ou même encore au dîner !! C’est vrai nous en abusons, mais comment y résister ?! Surtout lorsque nous utilisons les recettes spéciales de la crêperie Vincennes.

Notre crêperie Vincennes

Avec l’été qui pointe à l’horizon et le beau temps qui s’installe doucement, quoi de mieux que de sortir pour en profiter ! Venez découvrir notre crêperie à Vincennes située 2 rue de la Prévoyance (94300). La Banquette vous ouvre ses portes afin que vous veniez déguster ses délicieux plats tels que les galettes , salades BIO, desserts, boissons chaudes ou froides, les petites formules sur mesure adaptées à vos besoins, ainsi que la spécialité de la maison : les crêpes du chef .  Que ce soit des crêpes classiques, les flambées ou les spécialités du restaurant,  vous y trouverez votre compte !

On vous a préparé la totale !! Des espaces aménagés pour votre confort et bien-être.  Petit coin en tête à tête pour les tourtereaux, table haute version snack bar, la banquette. Que vous soyez en amoureux, entre collègues, amis ou encore en famille, vous trouverez votre bonheur chez nous ! 

Le best, une belle terrasse pour profiter du beau temps autour d’une délicieuse crêpe.. Le tout pimenté d’une petite ambiance cosy et relax.

Un petit plus que nous vous offrons, pour tout achat de plat emporté, vous bénéficiez d’une réduction de 15 %. Elle n’est pas belle la vie !

Également si vous souhaitez être livré à domicile ou au bureau, avec Deliveroo nous nous déplaçons pour vous !

Crêperie Vincennes, nos meilleures recettes de crêpes

Vous avez un petit creux ? Vous désirez manger quelque chose de bon, mais léger ? Alors vous êtes à la bonne adresse, celle de notre crêperie à Vincennes qui vous propose diverses recettes gourmandes de crêpes et vous vous dites pourquoi pas ?!

Crêpe au beurre : On vous dévoile notre secret

Recette très rapide à réaliser, et 100% sans grumeaux ! Pas de temps de pause et en 30 min top chrono? Vos crêpes sont prêtes !

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 50 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50g de beurre
  • 1.c.s de vanille liquide 

Voici comment les chefs professionnels de notre crêperie à Vincennes opèrent pour faire de ces ingrédients un parfait délice :

Ils commencent par mettre la farine dans un saladier avec le sel, sucre et le sachet de sucre vanillé, puis par faire un puits au milieu et y incorporer les œufs. Après quelques minutes de mélange, ils ajoutent du lait froid petit à petit.  La pâte doit être fluide et surtout SANS GRUMEAUX. Ensuite, ils ajoutent le beurre fondu refroidi et quelques goûtes d’arôme vanille (en fonction de votre commande). 

Vient après l’étape de la cuisson qui sera réalisée devant vous sur une plaque professionnelle dédiée à la préparation de crêpes de qualité.

NB : Elle est encore plus délicieuse lorsqu’on la mange chaude !

 La crêpe des Îles

La spéciale “ crêpe des Îles » se compose généralement de :

  • Glace choco
  • Chocolat chaud
  • Chantilly 
  • Coco Râpé

 Prenez votre crêpe au beurre et incorporez tous ces ingrédients et hop elle est prête !

La crêpe Flambée

La “ Flambée” que vous retrouverez dans notre crêperie située à Vincennes est uniquement constituée de deux ingrédients :

  • Grand Marnier : est une marque de liqueur française, composée d’un assemblage de distillation d’orange amère et de cognac. Son taux d’alcool est de 40%.
  • Rhum ou Calvados : est une eau-de-vie (alcool à au moins 40 degrés d’alcool) issue du distillat de la canne à sucre.

Pour les grands amateurs de boissons alcooliques, la “ Flambée” est faite pour vous !

La pâtisserie est une bonne thérapie, cela permet d’exprimer notre créativité en toute liberté c’est ce dont La Banquette  veut vous transmettre ici. Nous mettons un point d’honneur sur la qualité de nos recettes.

Laissez libre cours à votre imagination et vivez le moment présent.

Nous sommes heureux et nous vous remercions d’avoir pris quelques minutes de votre temps pour lire ce petit extrait ! 

Club golden